Классическое итальянское блюдо все больше завоевывает сердца немцев. Все - из-за простоты приготовления и возможности длительного хранения.

Немцы полюбили лапшу Автор: GK1982 / shutterstock.com

Немцы полюбили лапшу и макароны. Эти кулинарные изделия становятся все более популярными в Германии. Потребление на душу населения в настоящее время составляет почти десять килограммов в год. Десять лет назад это было всего восемь килограммов, а 30 лет назад немцы употребляли только 5 кг на душу населения.

Читайте также:«Макароновирус»: итальянские производители пасты увеличили экспорт в Германию

«Лапша пользуется все большим спросом. В 2020 году во время карантина наблюдался необычайный рост спроса. В 2021 году мы ожидаем роста в нормальном диапазоне», — говорится в сообщении VGMS. Всего за последнее время немцы потребляли почти 800 тысяч тонн макаронных изделий в год. Половина его импортируется, в основном, из Италии, как сообщает Ассоциация зерновой, мукомольной и крахмальной промышленности (VGMS).

Лапша особенно популярна в период коронавирусной пандемии. По данным Федерального статистического управления, в 2020 году произведено на 20% больше макарон, чем в предыдущем году. Немцы полюбили лапшу и макароны, по мнению экспертов в кулинарии, за простоту готовки и то, что это блюдо может как полуфабрикат храниться очень долго. Важный плюс: такая еда отлично подходит для приготовления быстрого перекуса. Другое дело, насколько эта пища полезна для организма. Эксперты в гастрономии говорят, что употребление такой еды — это потребление очень калорийной пищи. Диетологи говорят, что такая еда явно не лучший выбор. Хотя все дело в способе приготовления и составе самих макарон и лапши.

Читайте также по теме:

Просмотров:
Заглавное фото: GK1982 / shutterstock.com