Как отмечают Пасху в Германии

Как отмечают Пасху в Германии? Для немцев вторым по значимости христианским праздником после Рождества Христова является именно Пасха. Поэтому отмечают ее всегда ярко, с сохранением многочисленных традиций, бережно хранимых в каждой семье. Подготовка к Пасхе для каждой хозяйки, как и к Рождеству, начинается за несколько недель. В домах появляются тематические украшения, тщательно продумывается пасхальное меню и строятся планы на выходные.

Как отмечают Пасху в Германии в 2021 году

Светлый праздник Пасхи всегда приходится на воскресенье, следующее за первым весенним полнолунием. То есть дата праздника «плавающая». В 2021 году эта дата приходится на 4 апреля. По всей Германии официальными выходными являются дата Пасхи и следующий за ним понедельник. А значит, в этом году немцы будут отдыхать 4 и 5 апреля. Немцы также отмечают, с учетом сложившихся многовековых традиций, Великий четверг и Страстную пятницу, предшествующие светлому воскресенью. Но эти дни не являются выходными. На немецком праздник Воскресения Господня называется Ostern, или Ostersonntag, Великий четверг – Gründonnerstag, Страстная пятница – Karfreitag. Мы не будем вдаваться в историю происхождения праздника, поскольку она идентична для всего христианского мира. Нам хотелось бы уделить внимание традициям празднования Пасхи в Германии. Знакомство с национальной культурой и традициями – это один из лучших способов лучше узнать немцев и проникнуться менталитетом народа.

Как отмечают Пасху в Германии. Главные символы Пасхи в Германии

Несомненно, главным символом является пасхальное яйцо. Традиция красить яйца появилась в Германии еще в IV веке. Изначально они красились исключительно в красный цвет. Но сегодня яйца окрашиваются во все цвета радуги и выглядят очень красиво и ярко. А вот второй главный символ этого праздника у немцев для нас будет необычным – это пасхальный заяц (Osterhase). По немецким старинным поверьям, именно заяц несет необыкновенные цветные и расписные яйца, которые не может снести обыкновенная курица. Третий немецкий символ Пасхи – пасхальный венок. Он, как и рождественский венок, вешается на входные двери и окна. Венок украшают ветками с распускающимися почками и листьями, весенними цветами. Он символизирует пробуждение природы и приход весны. Еще один символ пасхальных праздников – нарциссы. Они традиционно расцветают в период пасхальных праздников. И немцы называют их пасхальными колокольчиками. Нарциссами обильно украшают весь дом как символом весны и светлого праздника.

Как отмечают Пасху в Германии. Пасхальное меню

Кулинарные традиции – один из самых интересных и «вкусных» пунктов любого немецкого праздника. Поэтому меню праздничного пасхального обеда просто невозможно не уделить внимание. В страстную пятницу по традиции принято питаться исключительно рыбой, яйцами, шпинатом и клецками с бульоном. Главное блюдо на пасхальном обеденном столе – это жареная баранина, или козлятина, или птица. Также подается запеченная с овощами рыба и особый пасхальный хлеб – это мясо, запеченное в тесте. На столе обязательно должно присутствовать большое количество всевозможной зелени: шпината, салата, капусты и др. Ведь для немцев это еще и праздник весны. И, конечно, не обходится без знаменитой, такой ароматной и вкусной немецкой выпечки. Большинство хозяек предпочитают самостоятельно заниматься приготовлением выпечки. Это настоящая семейная традиция, как и на Рождество. На стол обязательно подается выпечка из сдобного теста: пасхальные венки, кренделя и косички. Радуют своих близких в такой день и классическим немецким штруделем с яблоками и вишней. Традиционное блюдо – творожная Пасха.

Традиции празднования Пасхи в Германии

Как мы уже упоминали, подготовка к пасхе начинается за несколько недель. Хозяйки украшают символами Пасхи дома и квартиры не только внутри, но и снаружи. Сегодня принято развешивать декор в виде раскрашенных пасхальных яиц на деревьях, заборах, окнах и т.д. Обязательный элемент праздника – пасхальные свечи. Их закупают заранее. Эти свечи украшены изображениями барашка, голубей, деревьев и креста. Более того, дети в школах изготавливают такие свечи собственными руками на уроках труда. Первый раз пасхальные свечи принято зажигать вечером Великого четверга. Во дворах немецких церквей в ночь на воскресенье разводятся пасхальные костры. От этих костров зажигаются пасхалы. Это пасхальные свечи для храмов. И уже от них прихожане зажигают свои пасхальные свечи и разносят их домой. Воскресное пасхальное утро особенно ждут дети. Для них начинается традиционная игра с поиском спрятанных пасхальных яиц.

Помните про пасхального зайца? По поверьям, пасхальные зайцы накануне прячутся в укромные уголки (под деревьями, в кустах, а сегодня в потаенных уголках дома или квартиры) и оставляют там пасхальные яйца. Задача детей – отыскать эти яйца. Конечно же, их там ожидают и шоколадные яйца, и различные подарки, и пасхальные сувениры. Дети заранее пишут письма пасхальным зайцам. Они получают письменный ответ с фирменным бланком и небольшим сюрпризом. Обычно немецкая детвора наедается пасхальных шоколадных яиц еще до праздничного обеда. За пасхальным обедом принято собираться всей семьей. Часто на такие обеды собирается сразу несколько поколений семьи. После воскресного обеда у немцев не принято выходить на площади. Все отправляются в парки и скверы. Этот праздник принято праздновать на природе, наслаждаясь приходом весны. Но в 2021 году, как и в прошлом, традиции празднования Пасхи в Германии будут несколько нарушены в связи с пандемией коронавируса.

Празднование Пасхи в Германии в условиях пандемии

Пандемия коронавируса внесла свои коррективы не только в повседневную жизнь немцев, но и в праздники. Принятые ограничения исключают массовые сборы и выходы на природу в общественные места. На Пасху в 2021 году у немцев могло быть 5 официальных выходных дней вместо привычных двух. Именно такое решение изначально было принято 22 марта в результате 15-часовой видеоконференции с участием правительства ФРГ и премьер-министров федеральных земель. Предполагалось, что официальными выходными дополнительно станут Великий четверг (1 апреля) и Страстная суббота (3 апреля).

Напомним, что в Германии Страстная пятница, Пасха и последующий за ней понедельник традиционно нерабочие дни. Такое решение по принципу «остаемся дома» предполагало, что в период этих 5 дней прекращают свою работу все магазины. Исключением должны были стать только продуктовые магазины и только в субботу. Открытыми по всей Германии должны были остаться только центры вакцинации и проведения тестирования на коронавирус. Однако 24 марта на экстренном заседании это решение было отменено.

Ангела Меркель лично выступила и извинилась перед немцами за принятое ранее ошибочное решение. Жесткий локдаун на Пасху был отменен. Меркель признала, что это была ошибка, и как глава правительства взяла на себя ответственность за нее. Введение этих дополнительных выходных с жесточайшими ограничениями требовало решения очень большого количества организационных вопросов. Это могло создать серьезные сложности, которые не смог бы компенсировать возможный положительный эффект. В результате Пасха 2021 в Германии пройдет без дополнительных выходных и введения жесточайшего локдауна. Правительство обратилось к гражданам с рекомендацией оставаться во время праздников дома и придерживаться уже ставших привычными ограничений социальных контактов. Мы искренне надеемся, что в следующем году праздник пройдет в ином формате.

Foto: Yuganov Konstantin / shutterstock.com

Просмотров:

Читайте также: