Мясо в дискаунтерах

Мясо в дискаунтерах может принести серьезный вред здоровью. По мнению одного из врачей, Герда-Людвига Мейера, многих из его​ пациентов, имеющих ​ серьезные заболевания, не удается вылечить из-за устойчивости к антибиотикам. Из-за этого иногда дело заканчивается летальным исходом. ​ Одной из причин доктор называет продукты, в которых содержатся бактерии, устойчивые к антибиотикам. В основном это мясо.

Мясо в дискаунтерах. Тестирование продукта

Экологическая организация Germanwatch провела проверку куриного мяса в дискаунтерах. Специалисты отобрали 59 образцов по всей стране. В результате лабораторных исследований ученые университета Грайфсвальда установили следующее:​ 56% образцов мяса содержат бактерии, устойчивые к антибиотикам. Основную часть этих образцов изъяли у дискаунтеров Aldi, Netto, Penny. С учетом результатов исследования Germanwatch требует введения маркировки мяса, поступающего с промышленных скотобоен.

Германия – лидер по использованию антибиотиков

Доктор Герд-Людвиг Мейер критикует фермерства с массовой заболеваемостью животных, которых усиленно лечат антибиотиками. Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) сравнило страны Евросоюза, продающие антибиотики для сельскохозяйственных животных. В Германии в среднем продавали 89 мг антибиотиков на 1 кг веса животного. Для сравнения: в Швеции показатель был равен 12,1 мг.

Риск есть даже от ресторанных блюд

Риск заражения патогенными бактериями, устойчивыми к антибиотикам, существует даже при употреблении ресторанных блюд. Прямого ущерба микробы, попадающие в организм, не наносят. Однако, когда человек заболевает, терапия антибиотиками становится неэффективной. Поэтому эксперты не рекомендуют покупать мясо в дискаунтерах.

Читайте еще одну статью В Германии из-за слабого контроля за мясом и колбасами могут продолжать умирать люди.

Foto: Sorbis / shutterstock.com

Просмотров: