Немцы любят кушать овощи. Рассмотрим наиболее популярные.

Какие овощи в Германии

Германия — это страна, которая находится в самом сердце Европы. Климат в Германии в основном умеренно–континентальный. Сегодня на прилавках магазинов есть множество овощей. Так какие овощи в Германии популярны?

Читайте также: Немецкие супермаркеты пакуют овощи в съедобную плёнку: зачем это нужно?

Картофель

Именно этот овощ лёг в основу многих блюд национальной кухни.

Сегодняшняя овощная торговля предлагает множество местных и экзотических сортов овощей. Но немцы любят приносить на кухонный стол картофель. Картофель является фаворитом у немцев.

Морковь

У каждого жителя Германии в холодильнике есть такой овощ как морковь. Без этого овоща не обходится ни одно застолье. Он содержит много клетчатки, которая насыщает организм и вынуждает забыть о чувстве голода на долгое время. Морковный сок помогает очистить кишечник и стимулирует обмен веществ.

Савойская капуста

На фермерских рынках и в супермаркетах всегда есть савойская капуста. Этот овощ представляет собой кочан с тонкими гофрированными листьями зелёного цвета. Это классический зимний овощ, который пользуется особым спросом. Савойскую капусту можно добавить в суп, гарнир, салат. Примерно 150 граммов капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина С в организме.

Спаржа (Weiber Spargel)

Немцы называют спаржу «белым золотом», поскольку в начале сезона она стоит очень дорого. В Германии предпочтения отдают именно белому сорту растения. Немцы называют спаржу «королевой овощей». В ней присутствует большой спектр компонентов: витамины E, C, A, B1, B2, калий, кальций и фосфор. Растение консервируют и отваривают. Диетологи советуют употреблять супы и салаты с белой спаржей при многих болезнях. В национальной кухне Германии есть множество блюд, приготовленных на основе спаржи.

Козелец (Schwarzwurzel)

Зимний овощ, который также называют сладким испанским корнем, чёрной морковью. Немцы готовят растение на пару и подают к вареному с маслом картофелю.

Узнайте, какие цены на овощи в Германии.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: ulrich22 / Shutterstock.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии