Где делают немецкое вино?

В списке известных производителей вина Германия занимает 8–е место. В стране немало регионов, где занимаются выращиванием винограда и производством отличных вин, среди них и легендарные напитки, как Apfelwein, Riesling и др. Давайте узнаем, где делают немецкое вино?

Ар (Ahr)

Это северный регион, где в основном производятся красные и розовые сорта благородного напитка.

Баден–Баден (Baden–Baden)

В самом южном регионе страны производят вино с высокой и низкой кислотностью. Среди сортов белого вина большой популярностью пользуются Rulander (он же Pinot Gris), Müller–Thurgau, Gewürztraminer и Riesling, а среди красных пальму первенства удерживает Spätburgunder.

Франкония (Franken)

Славу этому региону принесло не только качество вина, но и упрямство жителей, которые продолжают разливать вино в колбообразные бутылки bocksbeutel. Их форма является неудобной для размещения в подвалах. Самым популярным вином этого региона является Sylvaner.

Мозель–Саар–Рувер (Mosel Saar Ruwer)

«Королём» этого региона, который носит название трёх рек, является Riesling с яркой и сбалансированной кислотностью.

Рейнхессен (Rheinhessen)

Этот регион, где расположены самые крупные виноградники в Германии, является одним из крупнейших в стране, где производят Riesling, Sylvaner и Müller–Thurgau. Местные вина отличаются мягкостью и превосходным вкусом.

Рейнгау (Rheingau)

Этот регион считается самым престижным производителем винной продукции. Главной культурой виноградников является Riesling, который является сырьём для производства классических вин.

Пфальц (Pfalz)

Особенности самого солнечного и сухого региона Германии находят своё отражение в богатых свойствах производимых здесь вин.

Саксония (Sachsen)

Виноградники в этом самом маленьком регионе по площади теснятся на небольших террасах, устроенных на каменистых склонах. Но это не мешает местным виноделам делать вкусное вино из преобладающих сортов винограда Müller–Thurgau, Weißburgunder и Traminer.

Узнайте, какие напитки ещё стоит попробовать в Германии.

Foto: Stokkete / Shutterstock.com

Читайте также:

• Самая популярная еда и напитки в Германии
• Самое вкусное пиво Германии
• Легендарный Jägermeister: как правильно пить?