Немцы превращаются в вегетарианских мясоедов

Дата публикации: 24 июля 2020 в 08:00
Просмотров:

Соевое мясо становится все популярнее фото

Колбаски тофу, соевый шницель или овощные пирожки становятся всё более популярными в Германии. Вместо традиционного мяса, немцы охотно покупают заменители настоящего мяса, и рост продаж этого вида вегетарианской еды становится рекордным.

За последний год спрос на вегетарианское мясо приблизился к показателю +40%, сообщает oekotest.de со ссылкой на данные продовольственных магазинов и маркетов Германии.

Продажи заменителей мяса выросли с января по март 2020 года до 85,1 миллиона евро. В цифровых показателях это внушительные данные: в 2019 году купили около 14,7 тысячи тонн веганского мяса и мясных продуктов, а в 2020 — уже более 20 тысяч тонн. При этом значительная часть немецких мясных веганских продуктов экспортируется в Китай, где так же, как и в Германии, растёт популярность заменителей мяса.

Как дела с продажей классического мяса?

В то же время классическое мясо немцы не менее охотно покупают. В мясной промышленности Германии работает 563 компании с 50 и более сотрудниками, которые заработали около 39,7 млрд евро в 2019 году.

По сравнению с предыдущим годом это был рост на 7,9%. Эта тенденция сохраняется и в 2020 году: с января по апрель 2020 года продажи увеличились на 14,8%, до 14,2 млрд евро. В марте 2020 года немецкие компании в мясной отрасли достигли рекордного оборота в 3,9 миллиарда евро.

Читайте также:

Фото: shutterstock.com/Автор: klerik78

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Понравился наш проект? Жмите!

Комментарии:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

mitstudio marketing international team
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.