Знаете, какие фрукты больше всего любят немцы?

Красные яблоки на деревянном столе фото

Яблоко — любимый фрукт немцев

На протяжении года один житель Германии съедает около 20 кг яблок. Этот фрукт является любимейшим у немцев, как утверждают специалисты Berliner–Zeitung.

В Германии насчитывается около 4000 яблочных сортов. Самыми полезными признаны старые сорта, которые меньше необходимо подвергать химической обработке: Berlepsch, Gloster и Boskoop. Эти виды фруктов содержат полифенолы. Данный антиоксидант защищает яблоки от плесени. По мнению учёных, такие сорта практически никогда не вызывают аллергию.

Наиболее полезными яблоками из тех, что представлены в ассортименте магазинов, являются следующие: Granny Smith, Braeburn, Red Delicious, Gala. Немцы считают также, что красные яблоки содержат намного больше витаминов.

Как выбрать?

Сначала необходимо внимательно изучить плодоножку. Отсутствие «хвостика» говорит о том, что фрукт сорвали в незрелом виде, а потому в нём меньше витаминов. Стоит знать, что сок из яблок не способен заменить плод в натуральном виде. Специалисты объясняют это высокой концентрацией полезных веществ именно в кожуре и мякоти. Именно поэтому врачи рекомендуют есть яблоки неочищенными.

Немецкие учёные советуют покупать яблоки местного происхождения, желательно, из своего региона.

Для того чтобы ориентироваться в качестве продуктов, непременно следует знать Маркировку продуктов питания в Германии.

Foto: Africa Studio / Shutterstock.com