Спрос на молочные продукты снова вырастет, ведь скоро будут открываться общепиты, поэтому цены тоже поднимутся.

Молочный рынок в Германии

Помогла ли паника в супермаркетах тем, кто поспешно делал закупки два месяца назад? Сложно сказать: наверняка они ещё не израсходовали все свои запасы. А вот те, кто отоваривался в обычном режиме, кажется, теперь имеют все шансы на получение дешёвых продуктов. Конечно, не всех, а лишь некоторых. Например, сразу в нескольких торговых сетях за последние несколько дней резко подешевело сливочное масло.

Читайте также: Немецкие молочники — в топ–20 глобальных лидеров.

Так, примерно на 20 центов ниже за 250–граммовую пачку сейчас предлагают продукт в Aldi Nord, Aldi Süd Цена на несколько популярных брендов масла (в том числе и собственных торговых марок) упала с 1,45 до 1,25 евро. Сети супермаркетов официально подтвердили эти данные по запросу издания Berliner–Zeitung.

Примерно в том же диапазоне цены понизил и баварский дискаунтер Norma. Rewe и Penny заявили, что они быстро отреагируют на ситуацию. Сети супермаркетов в их самом низком ценовом диапазоне часто основаны на ценах Aldi.

Примечательно, что в это же время дорожают другие продукты молочного рынка: молоко, сливки и творог. В том же Aldi по состоянию на первую неделю мая цена на самое дешёвое молоко поднялась на 6 центов за литр. 

Пакет молока жирностью 1,5% сейчас стоит 71 цент, а с 3,5% жира — 79 центов. Таким образом, можно сказать, что стоимость продуктов, соответственно, возросла на 9,2% и 8,2%. Примерно в той же степени подорожал творог — плюс 5–6 центов за упаковку в зависимости от содержания жира.

Эксперт: скоро цены вернутся на места

Молочный рынок в Германии подвергается всё большему давлению в последние несколько недель, отмечает представитель Федеральной ассоциации немецких молочных фермеров Ханс Фольденауэр (Hans Foldenauer). Подобное поведение покупателей можно объяснить тем, что так называемые «хомяки» уже закупились достаточным количеством масла, и сейчас у многих просто нет потребности его брать. 

В то же время молоко и творог — продукты с меньшим сроком годности, а люди не привыкли хранить их в морозильной камере, как то же масло.

С другой стороны, также были изменены цены на сгущёнку и пакетированные сливки для кофе — продукты не настолько скоропортящиеся. Эксперт ассоциации немецких молочных фермеров связывает эту тенденцию с успешными протестами фермеров, которые проходили по всей стране в последние несколько месяцев.

В то же время, по словам Фольденауэра, любителям выгодных цен расслабляться не стоит, так как уже начинают открываться предприятия общепита, а значит, спрос на молочные продукты снова вырастет.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: aurelie le moigne / shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии