Готовим немецкие блюда дома: халлингброд

Дата публикации: 18 апреля 2020 в 15:00
Просмотров:

бутерброд с креветками

Статистические данные продаж продуктов питания показывают, что во всех странах, где ввели карантин, увеличился процент людей которые готовят дома, причём не полуфабрикаты, а полноценные блюда. Если вы тоже решили заняться готовкой на карантине и открыть для себя новое блюдо, которое не требует много времени и особых кулинарных талантов, предлагаем поэкспериментировать с традиционным блюдом северных регионов Германии — халлигенским бутербродом или Halligbrot.

Север Германии — это берег моря, поэтому неотъемлемым ингредиентом традиционного для земли Шлезвиг–Гольштейн халлингброда являются морепродукты, а именно креветки.

Ингредиенты (на 2 порции):

2 яйца
2 ломтика чёрного хлеба
300 граммов коричневых креветок Crangon (или любых мелких креветок)
пучок укропа
сливочное масло
2 листа салата (не обязательно)
соль и перец по вкусу

Приготовление

Предварительно варим креветки. Намазываем масло на хлеб. Жарим яйца на сливочном масле так, чтобы желтки остались жидкими. Выкладываем креветки на хлеб с маслом, можно под креветки положить лист салата. На креветки выкладываем жареное яйцо, украшаем веточками укропа — и блюдо готово.

Приятного аппетита!

Foto: iuliia_n/shutterstock.com

Читайте также:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Понравился наш проект? Жмите!

Комментарии:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

mitstudio marketing international team
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.