Примерно половину потребляемой человеком энергии следует получать из углеводов, а недостаточное их употребление негативно скажется на самочувствии.

Нехватка углеводов в организме

В последнее время стали особо популярными диеты для похудения, предусматривающие исключение углеводов из рациона. Однако врачи настаивают на том, что это не совсем безопасно, так как эти элементы напрямую влияют на состояние здоровья и самочувствие человека. Поэтому важно уметь распознать первые признаки, когда наступает нехватка углеводов в организме. 

Читайте также: Веганство и COVID-19. Есть ли связь?

В отличие от жиров и белков, наш организм способен самостоятельно вырабатывать углеводы, поэтому многие считают, что они не настолько важны для употребления. Но это не значит, что можно смело исключать из меню продукты с высоким содержанием углеводов. 

Дело в том, что именно они насыщают организм жизненно необходимыми витаминами и веществами, а благодаря содержащейся в них глюкозе поддерживается баланс сахара в крови. 

Норма углеводов

Согласно рекомендациям экспертов из Немецкого общества питания, примерно половину потребляемой человеком энергии следует получать из углеводов, а недостаточное их употребление негативно скажется на самочувствии. 

Похожие рекомендации даёт и ВОЗ, а также советует ежедневную норму калорий получать именно из углеводов — от 45 до 65 процентов. Поэтому при ежедневной норме в 2 тысячи калорий стоит съедать примерно 200–300 граммов углеводов — для получения 900‑1300 калорий из них. 

Для этого рекомендуется употреблять так называемые сложные углеводы, которые в высокой концентрации входят в состав таких продуктов, как бобовые, овощи и злаки. 

Нехватка углеводов в организме: какие признаки могут стать проявлением?

1. Неприятное дыхание

Неприятное дыхание. Фото: ZHANNA TIKHONOVA Tt / pexels.com

Плохой запах изо рта или, как его называют медики, кетоз — это состояние, вызванное тем, что организм из–за нехватки углеводов для получения энергии начинает самостоятельно их добывать, используя для этого собственные белки и жиры. Обычно кетоз возникает из–за регулярного употребления менее 50 углеводов в день. Из–за этого в слюну выделяются кетоны, придающие ей специфический и довольно неприятный запах.

2. Мигрень

Мигрень. Фото: Kindel / pexels.com

Недостаточное потребление углеводов отрицательно влияет на уровень сахара в крови, а из–за нехватки глюкозы начинаются сильные головные боли. Поэтому, если вы часто рассеяны, испытываете трудности с концентрацией, страдаете от частых мигреней, то это может быть поводом пересмотреть свой рацион и выяснить, достаточно ли углеводов вы употребляете.

3. Проблемы с пищеварением

Проблемы с пищеварением. Фото: Sora Shimazaki / pexels.com

В углеводных продуктах содержится большое количество клетчатки, которая просто необходима для нормального, здорового процесса пищеварения. Если организм страдает от недостатка клетчатки, возникают запоры и вздутие живота. Чтобы нормализовать микрофлору кишечника и восстановить баланс, нужно регулярно употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки — капусту, семена, листовую зелень, цельные зёрна.

4. Перепады настроения

Большинство людей, придерживающихся диеты по ограничению углеводов, сталкивалось с такими последствиями, как внезапные перемены настроения и повышенная раздражительность. В чём же тут связь? 

Оказывается, углеводы принимают активное участие в выработке серотонина организмом — это важное вещество, отвечающее за чувство удовольствия и радости. Если же организму не хватает углеводов, производство серотонина снижается, а в следствии этого человек начинает чаще злиться и не чувствует себя счастливым. 

5. Усталость

Если привычные нагрузки стали казаться слишком трудными, а обычная тренировка даётся чрезмерно тяжело, это означает, что есть повод задуматься о возможной нехватке углеводов. Чтобы мышечная масса быстрее росла и развивалась, нужны белки, но именно углеводы столь необходимы для получения энергии для тренировки. Поэтому нельзя отказываться от них.

6. Неутолимый голод

Неутолимый голод. Фото: 
RODNAE Productions / pexels.com

Если человек ест достаточно, но при этом всё равно испытывает постоянное чувство голода, это тоже может быть одним из признаков несбалансированного рациона, в том числе недостатка углеводов. Как уже упоминалось выше, большая часть продуктов с высокой концентрацией углеводов также содержит много клетчатки — вещества, которого многим хронически не хватает. Из–за этого, как и при недостатке глюкозы, появляется волчий аппетит. 

7. Ухудшение умственной деятельности

Энергия, которую организм получает из углеводов, нужна не только для сильного тела, но и для здоровой работы мозга, для которого они служат своеобразным топливом. Поэтому, если количество употребляемых углеводов резко снижается, это обязательно скажется на способностях восприятия и анализа информации, концентрации и работы памяти. Особенно, если работа связана с умственной деятельностью, не следует держать мозг на «сухом пайке».

Группы риска

В группу риска по данной проблеме входят такие категории людей:

  • Жители стран с низким уровнем жизни;
  • Приверженцы голодания и низкокалорийной диеты;
  • Люди, страдающие от заболеваний печени, поджелудочной и почек;
  • Диабетики;
  • Люди с наследственными формами нарушений углеводного обмена.

По словам диетологов, хорошим источником углеводов выступают фрукты, овощи, цельные злаки, чёрная фасоль, ягоды, яблоки и киноа. Нехватка углеводов в организме может стать большой проблемой, поэтому стоит за этим следить.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Просмотров:
Заглавное фото: shutterstock.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии