Самые популярные салаты в Германии
У каждого народа и национальности есть свои «фирменные» блюда, без которых не обходится праздничный стол. Предлагаем рецепты самых популярных в Германии салатов, которые отличаются доступностью продуктов, простотой приготовления и отменными вкусовыми качествами.
Салат Сельдь со свеклой
Для приготовления этого популярного салат надо филировать 1 малосольную сельдь, чтобы получилось 300 г мякоти рыбы без косточек. Затем порезать кубиками филе сельди, 1 отварную свеклу, 1 луковицу, предварительно замаринованную в уксусе, 1 зеленое яблоко и 2 сваренных в мундире картофелины.
Все ингредиенты соединить, заправить соусом из: 1 ст. ложки майонеза , 1 ст. ложки натурального йогурта, 1 ч. ложки баварской горчицы, тщательно перемешать, выложить на блюдо и подавать.
Салат Картофельный
Этот салат можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. С его приготовлением может справиться даже начинающая хозяйка.
Основой салата является отварной картофель. Причем надо брать «восковой» сорт, который при варке сохраняет форму и не разваривается.
Отваренный и охлажденный картофель, маринованные огурцы, лук и обжаренный бекон необходимо нарезать небольшими кубиками, сложить в глубокую посуду, заправить йогуртом или кислой сметаной, хорошо перемешать, выложить на блюдо и подать к столу. Для украшения можно использовать свежую зелень.
Салат Немецкий
Рецепт этого салата является вариацией всем известного салата «закусочного», который мы готовим из ветчины, огурца, сыра и яйца. Все ингредиенты необходимо брать в равных пропорциях, но если вы хотите добавить сытости салату, тогда увеличьте количество ветчины и сыра.
Заранее помытый огурец, сваренное и очищенное яйцо и сыр (можно взять твердый или мягкий, по желанию) нарезаем мелкими кубиками, складываем в салатник, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Несложный в приготовлении, но вкусный и сытный салат придется вам по вкусу!
Примечательно, что эти салаты не требуют больших финансовых и временных затрат на приготовление, а значит, они отлично подходят для частого приготовления.
Важно заметить, что со временем, у каждой хозяйки появляются свои «секретики» в приготовлении известных салатов. Это может быть какая-то специя или соус с новым ингредиентом, который придает особую пикантность салату.
Приготовьте самые популярные салаты в Германии, откройте для себя вкус простых, но вкусных блюд.
Читайте также:
- Немецкие пироги и их рецепты
- Рецепты кофе по–немецки в домашних условиях: топ–7 лучших рецептов
- Франконская кухня: что это такое и «с чем ее едят»
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
