Гостеприимны ли немцы? Рассказываем свои истории

Дата публикации: 29 марта 2019 в 12:00
Просмотров: 6201

Встречающая дева

В начале этого года стали известны результаты исследования Базельского института сообществ и экономики (Basel Institute of Commons and Economics), согласно которым немцы являются не очень-то отзывчивыми и гостеприимными людьми.
Мы в свою очередь тоже опросили своих респондентов, которые прибыли жить в Германию из ее пределов, чтобы проверить, насколько можно верить выводам швейцарских ученых. И если все наши собеседники однозначно комплиментарно высказались по поводу отзывчивости немецкого народа, который принял нас, иностранцев (бывших и остающихся таковыми юридически), в свое общество, то по поводу традиций гостеприимства мнения оказались куда более интересными, поэтому мы попросили ответить наших собеседников на 2 вопроса:

1. Что вы можете сказать о гостеприимстве немцев?
2. Сами себя, жителя Германии, вы можете назвать гостеприимным человеком?

Выводов из полученных ответов мы делать не планируем, но в который раз отметим – как же увлекательно читать истории, построенные на контрасте культур.

Наталья Шауберт

Наталья Шауберт, председатель русско-немецкого интеграционного центра “Общество “Колорит”, Кемниц

1. Как-то была свидетелем разговора двух дам, моих немецких коллег:
– Вчера, представь себе, приехала тетушка!
– Как, ohne Anmeldung (без предварительной договорённости)? Ужасно!
Спонтанность больше свойственна нам, как и столы, которые ломятся от закусок, салатов, за которыми следует горячее, чай и сладкое.

В Германии сам факт приглашения является знаком внимания, который демонстрирует доверительное к вам отношение. Гораздо более традиционным вариантом общения считается встреча за чашкой кофе в уютном кафе. Но если уж вас позвали домой, будьте уверены, к вам относятся очень сердечно.
В начале вечера вам предложат аперитив, часто сначала бывает сладкий стол и кофе, и только часа через два подадут закуски. И если вас позвали на чай, не сомневайтесь, будут только чай и сладкие угощения. На столе вы не найдете гор салатов и закусок, он будет красиво сервирован, а использованная посуда немедленно убрана.
В первый год жизни в Германии были с друзьями в гостях у приятельницы-немки. Стол был сервирован старинным сервизом, на белоснежной скатерти стояли свежесрезанные цветы, столовое серебро и огромная супница в центре. Нас долго рассаживали, у каждого прибора лежала визитка с именем. Мы выпили прекрасное Мозельское. На каждую тарелку нам положили кусочек хлеба с прекрасным паштетом, а в супнице оказалось… картофельное пюре. Вот и весь праздничный ужин. Мы были, конечно же, слегка обескуражены, не потому, что были голодны, а с непривычки.
Разумеется, если вы придете с детьми, будет подготовлен детский стол и развлечения для детей. Все будет продумано и подготовлено, будьте уверены!

2. Да, я гостеприимный человек. Но культурные изменения в себе замечаю. Теперь, проходя мимо дома кого-либо из своих друзей, даже в России, ohne Anmeldung уже не зайду.

Ксения Сок

Ксения Сок, домохозяйка, Гамбург

1. У меня есть очень много знакомых среди немцев, также постоянно общаюсь с коллегами мужа по его работе, с родителями в образовательных учреждениях. Домашнего застолья, как у русских, практически нет, для этого есть рестораны. Детей постоянно приглашают то на дни рождения, то просто так, но обо всем должно быть договорено заранее, спонтанных встреч нет вообще!

2. В принципе, я уже сама приветствую немецкий подход! Домой можно пригласить хорошо знакомых людей на чай/кофе, а так – кафе/бар. Одним словом, дом – это крепость и не каждый может в нее войти.

Наталия Рёслер

Наталия Рёслер, Клуб “Диалог”, Берлин

1. Что является мерилом гостеприимства? В Германии не принято ходить в гости так, как это делается в России, а русский прием отличается от того, который можно встретить в Средней Азии.

2. По немецким понятиям я человек гостеприимный, а по российским – скорее сдержанный. В России гостеприимство – это когда принимаются все в любое время дня и ночи независимо от наличия места (спать можно и на полу на кухне), когда гости кормятся и пользуются всем, что есть у хозяев, живут сколько совесть позволяет. В Азии гостям ещё и дарят то, на что они глаз положат…
Это, конечно, по-своему круто, но в Германии другое понятие личного пространства и независимости, поэтому и гостеприимство другое.

Григорий Аросев

Григорий Аросев, писатель, главный редактор литературного журнала “Берлин.Берега”, Берлин

1. В том понимании, к которому я привык, у меня не сложилось впечатления о немцах как о гостеприимных людях. Но ведь нельзя сказать, что оно правильное, любые представления о норме субъективны. Гостеприимство – это всегда установленные границы внутри дома. Я априори уважаю правила тех, к кому прихожу, и благодарен за малейшую чашку кофе – ведь её предлагать мне никто не должен. Я нечасто бывал в домах немцев – иногда на праздниках, чаще по каким-то журналистским поводам. Меня все всегда принимали приветливо и очень радушно. Но пира горой не было, да он и не нужен.

2. Я скорее гостеприимен, но это больше относится к моему желанию принимать гостей, а не к реализации этого желания на практике. В силу занятости я редко встречаю у себя друзей и знакомых, но когда они приходят, я очень радуюсь и стараюсь максимально хорошо их принять. Но это касается моего дома. Есть и другой объект гостеприимства – Берлин, город, где я живу, и как местный житель прикладываю все усилия, чтобы мои знакомые из других стран узнали его и полюбили.

Артём Стасюк

Артём Стасюк, студент-магистрант, член партии DIE LINKE, редактор facebook-сообщества “Постсоветская Германия”, Дрезден

1. У меня исключительно положительные впечатления о немецком гостеприимстве, правда и опыт посещения здешних домохозяйств специфический.
Больше недели я жил в одной немецкой семье в рамках программы обмена казахстанских и германских школьников; хозяева были очень гостеприимны. Также я бывал на WG Partys и могу сказать, что немецкая молодежь, возможно, еще более гостеприимна, чем старшее поколение. На таких вечеринках приглашаются свои знакомые и знакомые знакомых, так что в итоге к хозяевам в дом иногда приходит совершенно случайная компания. То есть молодежь охотно заводит новые знакомства и принимает гостей у себя.

2. Себя я могу назвать исключительно гостеприимным человеком. И конечно, это следствие моей социализации в Казахстане и России.

Ирина Рау, предприниматель, Дрезден

1. Мне, наверное, везло. Помню, как я с каким-то дедушкой в поезде познакомилась, так он меня пригласил к ним с супругой в гости, если я буду в Франкфурте. И сразу сказал, что у них есть место переночевать. Потом, помню, на какой-то тусовке с девушкой из Гамбурга познакомилась – то же самое. Единственное, что меня немного удивило, если ты у кого-то спонтанно после чая или кофе или чего покрепче хочешь остаться, то это не прокатит. То есть у них это не так просто, как у нас.
Ещё помню историю про бутылку виски. У меня был такой период, я жила в Берлине у подруги, которая не пьёт. Так вот, а мне очень хотелось с кем-то по хорошему выпить. Я решила увидеться с тремя писателями, с которыми познакомилась на известной во всём мире книжной ярмарке КРЯК в Красноярске. Мы собрались у одного из них, и я пришла с этой бутылкой виски. С ней же потом и ушла. Через пару дней пыталась её выпить с потрясающим армянином, Мишой Бадашьяном. Так он, зараза, тоже не пил. Короче, я с этой бутылкой так по гостям и ходила. Потом , наконец, мы её с моим старым приятелем Андреасем Шмидтом выпили.
Еще можно сказать, что немцы не придают такого значения еде, как мы. Они не предлагают гостям поесть. Это точно. Если ты хочешь, то должен спросить об этом.
Переселенцы из России определенно утрачивают здесь свои традиции гостеприимства. Особенно молодёжь. Часто ни воды, ни чая не предложат, а чтобы поинтересоваться – “есть ли тебе где ночевать”, так это, вообще, за гранью реального.

2. Я на сто процентов гостеприимный человек. У меня периодически кто-то ночует, ко мне приезжают. Если не хватает места для ночлега, то на полу стелим. Я не отпущу человека голодным и с дороги обязательно покормлю. На улицу в холод не выгоню. В этом плане я хочу остаться все той же сибирячкой, какой сюда приехала.

Фото автора, героев опроса и jam-news.net



Комментировать:

avatar
1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
Гена Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Гена
Гость
Гена

Гостеприимство всегда благозвучно, какое бы оно ни было. Может быть кто-то мне подскажет: как мне избавиться от гостеприимства, в кавычках, провайдера “1&1”. Заранее огромное спасибо тем, кто откликнется. Год назад я отказался от услуги “1&1” по интернет обслуживанию в квартире и перешёл на обслуживание от “Unitymedia”. И вот в течение минувшего года “l&1” продолжала считывать с меня деньги в шпаркассе за обслуживание. “Unitymedia” берет плату само собой. С января этого года я заблокировал возможность “1&1” списывать деньги с моей конто, так они подали иск в суд, чтобы принудительно снять накопившуюся неуплату. Как мне избавится от них. На мой отказ отвечают,… Подробнее »


Только для немцев: арендодателя оштрафовали за отказ сдать жилье африканцу
Кража бриллиантов из музея в Дрездене: следы ведут к берлинским арабам
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.