Булочки от бабушки: в Мюнхене открылась пекарня, где работают только пенсионеры

Дата публикации: 25 февраля 2019 в 20:10
Просмотров: 2826

бабушка с выпечкой

Более года назад в Мюнхене был основан стартап – пекарня, которая нанимает на работу только людей возрастной категории 60+. Пенсионеры занимаются приготовлением традиционной выпечки и сладостей по старинным рецептам, стоят за кассой, убирают и доставляют продукты.

Kuchentratsch” переводится с немецкого примерно как “посиделки за тортом” или “сплетни”. Это название необычной мюнхенской пекарни. Создала социальное предприятие 20-летняя Катарина Майер.

“Однажды я задалась вопросом: где купить кусок действительно хорошего пирога, такой, как готовила моя бабушка? Так и возникла идея создания нашей пекарни”, – рассказывает Катарина. Она объясняет, что ее идея заключалась в том, чтобы “создать для пожилых людей место, где бы они могли общаться, знакомиться с новыми людьми, а также получить мини-работу, чтобы они могли заработать что-то в дополнение к своей пенсии”.

Майер финансировала свой проект за счет сочетания краудфандинга, конвертируемых займов и мюнхенского Gründerpreis.

Все блюда в Kuchentratsch выпекаются по проверенным традиционным немецким рецептам и имеют домашний вкус. Работа в пекарне дает пожилым людям возможность зарабатывать деньги, чувствовать себя полезными и вести активную социальную жизнь. Сегодня там трудоустроены около 40 пенсионеров.

Foto: shutterstock.com

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Министр предлагает штрафы за пьяное вождение электроскутера
Канцлер Германии призвала защитить демократию от радикализма
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.