Вред сахара для здоровья: правда или миф?
Автор: Ольга Брайляк
Дата публикации: 4 декабря 2018 в 11:00
Просмотров: 344

Сахар и вред для здоровья

В последнее время в обществе все больше обсуждается тема сахара и его влияния на здоровье человека. Тогда как одни медики и диетологи твердят о вредности этого продукта и необходимости отказываться от его употребления, другие утверждают, что вред сахара очень переоценивается. Так в чем же опасность сахара для здоровья?

Говоря о сахаре, следует учитывать, что это касается не только того сахара, который мы добавляем в чай, кофе или выпечку, но и значительной части продуктов нашего повседневного питания. Это, в первую очередь, такие промышленные продукты как макароны, хлеб, фастфуд и т.п.

Чрезмерное употребление сахара вызывает ожирение и даже зависимость, поэтому долгосрочная перспектива обещает проблемы для здоровья. Врачи убеждают: сахар это не только лишние калории, но и риск появления диабета, кариеса, проблем с печенью и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно результатам исследования института по изучению наркозависимости в США, сахар вызывает почти такую же зависимость, как употребление кокаина.

С другой стороны, научно доказано, что организм человека нуждается в определенной суточной дозе сахара. Поэтому полностью исключать его из рациона не рекомендуется, хотя это и практически невозможно, ведь в том или ином количестве он присутствует в составе множества продуктов.

Одна из лучших альтернатив сахару – обычный мед, хотя в нем тоже есть сахароза, но этот продукт богат на многие полезные микроэлементы. Не очень хороший заменитель сахара и фруктовые сиропы, особенно производственные. Более здоровым считается так называемый азиатский сахар, который изготовляют из кокосовых орехов. Его главное преимущество в том, что он, по сравнению с обычным сахаром, не так быстро повышает уровень сахара в крови, однако такой продукт по карману далеко не всем – средняя стоимость за килограмм составляет 40 евро.

Несмотря на негативное влияние сахара на здоровье, все же не стоит кидаться в крайности и пытаться исключить все продукты, в составе которых он присутствует. Врачи отмечают, что если человек в целом придерживается правильного питания и здорового образа жизни, от небольшого десерта, когда очень хочется, вреда не будет.

Foto: Shutterstock

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Травма на работе: в каких случаях лечение оплачивает компания?
Идея для путешествия: дворцы остзейских немцев в Эстонии
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.