Новый год без шампанского и карпа: немцы отходят от традиций фото 1

Практически во всем мире традиционными атрибутами празднования Нового года являются бокалы с игристым напитком и фейерверки. Но в последние годы продажи такой продукции в Германии снижаются. Об этом свидетельствует отчет Федерального статистического управления (Destatis).

В 2017 году в Германии было продано 286 млн. литров игристого вина. Это примерно 381 млн. коммерческих бутылок емкостью 0,75 литра. По сравнению с 2016 годом продажи шампанского упали на 15,6 млн. литров или 5,2%. Аналитики утверждают, что повышение цены не имело большого влияния на спад потребления этого напитка. Так, за год стоимость игристых вин в среднем выросла на 0,6%. В целом за тот же период индекс потребительских цен вырос на 1,8%.

Салют, как и шампанское — один из символов новогодних праздников. В 2017 году в Германию было импортировано около 42 800 тонн фейерверков на сумму 103,6 миллиона евро. По сравнению с предыдущим годом ввоз пиротехники сократился на 2,1%. Основной страной-поставщиком с долей 97% была Китайская Народная Республика.

Во многих регионах Германии также традиционно в канун Нового года едят карпа. В 2017 году около 1800 аквакультурных ферм в Германии произвели почти 5 тыс. тонн карпа. Это на 5,4% меньше, чем в предыдущем году. Основными регионами-производителями являются Бавария (2 тыс. тонн) и Саксония (1,7 тыс. тонн).

Foto: shutterstock.com
Просмотров:

Читайте также: