Немецкие ученые советуют пить безалкогольное пиво фото 1

Пиво — традиционный немецкий напиток. Ни в одной стране мира нет столько пивных фестивалей, сколько в Германии, более того — даже немецкие ученые доказывают пользу этого напитка.

Исследователи из Университета Эрлангена-Нюрнберга нашли новые аргументы в пользу регулярного потребления пива. Дело в том, что хмель является кладезем полезных веществ. В плодах этого растения содержатся ксантогумол и изо-альфа-горькие кислоты. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами. Также они в разы снижают риск возникновения рака печени и ожирения, поскольку позитивно влияют на обмен глюкозы и жиров.

Все это хорошо, но есть одно «но» — целебные свойства хмеля значительно снижает алкоголь. Поэтому самым полезным ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга называют безалкогольное пиво.

Ранее исследователи из университета Орегона доказали, что пенный напиток помогает бороться с диабетом и пониженным давлением.

Кроме того, что пиво полезно, это еще один из самых доступных алкогольных напитков. Но, говорят, скоро все изменится, поскольку из-за глобального потепления урожай ячменя в мире значительно уменьшится, а это приведет к подорожанию пива. К таким выводам пришли ученые из Университета Восточной Англии. Результаты их исследования на днях были опубликованы в научном журнале Nature Plants.

Foto: shutterstock.com

Читать также:
Пиво поможет похудеть, а семечки – омолодиться: чудо-свойства привычных продуктов
Поумнеть от пива: учёные рассказали, как напиток влияет на мозг

Просмотров: