В Германии производят биопластик из салата
Автор: Алла Треус
Дата публикации: 8 июня 2018 в 18:16

В эпоху глобального потепления, масштабных загрязнений воздуха и воды, как никогда актуальным стал вопрос экологического, безотходного производства. Немецкие специалисты в этом плане преуспевают – они даже производят пластик, безопасный для окружающей среды. Прийти к этому ученым помог обычный цикорный салат.

Этот вид салата выращивают в прохладных темных помещениях в течение трех недель. Затем верхняя часть растения (листья) идут на продажу, а вот корни салата до недавнего времени просто выбрасывали. Немецкий исследователь из университета Гогенхайма Доминик Вюст использовал эти растительные отходы для изготовления биопластика. Ученый говорит, что подобные пластмассы намного прочнее обычных.

«Салат все равно выращивают, а корень становится отходом, поэтому нам не нужны дополнительные площади и ресурсы для производства этого растения. Вместо того, чтобы выбрасывать этот «субпродукт», мы превращаем органический мусор во что-то полезное», – рассказывает господин Вюст.

Производят биопластик так: корень цикорного салата измельчают и помещают в промышленную скороварку. Вода и высокое давление помогают органическому сахару превращаться в вещество, необходимое для производства пластмассы.

«Такой биопластик хорошо герметизирует. Это значит, к примеру, что можно уменьшить количество углекислого газа, который высвобождается из пластиковых бутылок с напитками, и количество кислорода, который туда может попасть. Таким образом, напитки могут храниться дольше и лучше сохранять вкус. Кроме этого, биопластик легко переработать», – говорит ученый.

Также, при производстве таких пластмасс в атмосферу не выделяется столько вредных веществ, сколько при изготовлении подобного материала из нефтепродуктов. Но, нужно сказать, что пластик из цикорного салата не разлагается биологическим путем. Тем не менее, Доминик Вюст говорит, что возможность биологического разложения не всегда является преимуществом.

«У пластмасс, которые могут разлагаться в окружающей среде, таких, как, например, полиактид, есть один минус: на данном этапе развития технологий их не перерабатывают в установках для компостирования отходов, а отделяют от других видов пластмасс и просто сжигают», – отмечает исследователь.

Несмотря на значительные достижения, Вюрст не считает биопластмассы панацеей от загрязнения окружающей среды. Ученый говорит: «Только с помощью нашего пластика мир не спасти. Нужно обучать потребителей способам обходиться без пластмасс, например, ходить за покупками с тканевыми сумками, а не покупать пакеты».

 Foto: shutterstock.com
Трудовое право
Как появился обычай рождественского венка со свечами
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.