ТОП-7 бутербродов для детей
Автор: Евгения Кривицкая
Дата публикации: 4 июня 2018 в 08:51

Не секрет, что детишки охотно едят «с игрой». Чтобы маленький капризуля ел полезную пищу с удовольствием, родителям подчас приходится создавать кулинарные шедевры из того, что найдется в холодильнике. В этой подборке вы найдете рецепты бутербродов для детей – простые, но с выдумкой.

1. В виде зверят или мультипликационных героев
Пригодятся при подготовке угощения для детского праздника, когда, помимо вкуса, важно и оформление. Легче всего сделать «геометрических» персонажей. Кусочек хлеба-основы сбрызните для мягкости оливковым маслом, сверху положите лист салата, квадратик сыра (Губка Боб) или кругляшок вареной колбасы (свинка Нюша из Смешариков). Ручки и ножки оформите из кусочков копченой колбасы, а глазки – из яичного белка и темных маслин.

2. «Мобилки»
Просто «разлетаются со стола» и к тому же очень просты в исполнении. На прямоугольные хлебцы укладывается колбаска. Затем из сыра или огурца делается «экран» (всё зависит от того, делаете ли вы старомодный телефон или смартфон). А поверх выложите кнопки из горошин или зёрен консервированной кукурузы.

3. «Божьи коровки»
Классика детского стола. Для таких бутербродов лучше подойдут круглые ломтики багета. Основу тонко намажьте маслом, сверху положите на выбор кусочек сыра (тоже вырезанного кружочком), колбасы или красной рыбы. В качестве украшения – половинки помидоров с пятнышками из капелек майонеза, и головка из половинки маслины. Под помидорки можно положить брынзу или солёный творожок (добавьте на 200 граммов творога пару ложек сметаны, подсолите и смешайте в блендере).

4. «Angry Birds» 
Гастрономическая модель популярной игры украсит праздничный стол или порадует ребёнка за воскресным завтраком. «Птиц» можно изобразить на кусочках батона или багета с колбасой, отварным языком и разными сортами сыра. А вот над странными зелёными«свиньями» придется поработать. Их лучше сделать в виде гамбургеров, например, с сосиской или котлеткой. Для большего сходства придется «пришпилить» зубочисткой ушки.

5. Бутерброды-картинки
Их можно делать, если позволяет время и аккуратность. Кусочек хлеба украшается грибочком, ягодками, цветком или бабочкой, уложенными поверх масла или основы из плавленого сырка. По краям можно вдавить листья салата. Сам грибочек можно сделать из рубленого белка и шпроты, «вишенки» – из помидоров черри и стрелок лука, цветок – из черных или зеленых маслин или фигурно нарезанного вареного яйца. Очень красиво смотрятся лилии из фигурно нарезанных половинок яиц. Ну, а из ломтика сыра, ветчины или тонкого омлета несложно вырезать любую форму, даже машины или космического корабля.

Важный момент
Помимо художественных вкусов ребенка, стоит учесть и гастрономические. Для основы детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше взять булочки с кунжутом или специальные хлебцы. Их можно сделать хрустящими, подсушив в тостере, или мягкими, намазав маслом и обжарив на сковороде. Как правило, для детских бутербродов не нужны экзотические продукты – можно обойтись колбасой, сыром, помидорками черри и маслинами. Ну и конечно, понадобится недюжинное мастерство декоратора.

Хорошо будут смотреться на праздничном столе десертные бутерброды. Для их приготовления подойдут сладкие творожки, арахисовая паста, шоколадное масло, толчёные орехи и, конечно, фрукты. Вот пара любопытных рецептов.

6. С творогом и фруктами 

Нарежьте белый батон ломтиками, намажьте на них творожную массу (у вас уйдет 200-граммовая пачка). Поверх творога выкладывайте кусочки фруктов. Чтобы не получилось «кучи-малы», дольки должны быть непременно тонкие. Поэтому плоды нужно брать плотные и не перезрелые, например, бананы, киви, груши и яблоки. Если изловчитесь нарезать таким образом апельсины или крупную клубнику – возьмите и их. Можно оформить сэндвичи в духе минимализма – веточкой смородины или несколькими ягодками малины.

7. С джемом и орехами

На кусочки батона умеренно толстым слоем намажьте повидло или не очень жидкое варенье. Можно просто пропитать хлеб сиропом. Сверху положите несколько тонких долек фруктов, а на них – жареные грецкие орехи. Лучше всего с такой посыпкой сочетаются бананы (к тому же такие бутерброды очень питательны).

Лучше всего будет готовить праздничные сэндвичи вместе с ребенком. Во-первых, детям покажется увлекательным сам процесс раскладывания разноцветных ингредиентов на хлебе. Ну, а во-вторых, ваше чадо с удвоенным аппетитом будет есть блюдо, приготовленное самостоятельно.

Alle Fotos: shutterstock.com

Трудовое право
Как появился обычай рождественского венка со свечами
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.