Какие блюда в этом году украсят стол европейцев на Рождество?

Дата публикации: 22 декабря 2017 в 11:32
Просмотров: 470

Алла Треус
Foto: shutterstock.com

Google собирает данные о рецептах, которые жители стран ЕС ищут перед рождественским ужином. Победителем этого года стала итальянская классика – тирамису. Что же выбирает большинство жителей разных стран ЕС – традиционную кухню или заморские блюда? Google совместно с Euronews составили список рождественских кулинарных предпочтений 2017 года среди европейцев.

В большинстве стран на праздничный стол подадут птицу. Чаще всего жители европейских стран будут готовить индейку или гуся. Популярны также различные сосиски и колбаски. Неудивительно, что самыми «страстными» любителями этих мясных изделий оказались жители Люксембурга, Германии и Бельгии.

Великобритания

В Великобритании птицу в традиционном варианте фаршируют каштанами. Также там популярна свинина, жареные овощи, различные булки и клюквенный соус. На десерт в этом году большинство британцев подготовит сухофрукты, рождественский пудинг или заварные пирожные.

Франция

Французы в этом году, как и ранее, предпочитают на Рождество фуа-гра, сырые устрицы и шампанское. Что касается сладкого, то популярен шоколадный торт в форме бревна.

Германия

Немцы традиционно будут готовить картофельный салат с колбасками и гуся с зимним салатом, состоящим из красной капусты и сыра. Некоторые жители Германии не прочь угостится на рождество и блюдами, традиционными для соседних стран, например, популярным десертом можно назвать классическое французское крем-брюле.

Италия

Рождество в итальянском стиле означает: морепродукты, индейка, макароны, телятина или говядина. На сладкое часто подают известную итальянскую выпечку – панеттоне, которую сервируют вместе с нугой.

Испания

Испанский рождественский стол очень похож на итальянский. Традиционные сладости, такие как нуга, марципан и песочное печенье с сухофруктами и орехами, являются арабским наследием. Жители земли тореадоров и фламенко чаще других экспериментирует с иностранными блюдами в преддверии Рождества. Так, на десерт многие будут готовить итальянский тирамису. Что касается пикантных блюд, то испанцы ищут рецепты французских деликатесов, таких как налим (рыба) и британский говяжий веллингтон.

Люксембург

Жители этой страны перед Рождеством также ищут вдохновения за пределами своей национальной кухни. Чаще всего жители небольшой европейской страны в этом году интересуются венгерским гуляшем и средиземноморским лавашем. На десерт они предпочитают немецкие лакомства, такие как печенье с корицей, называемое zimtsterne, и выпечку из миндальной пасты – stollen.

В этом году перед Рождеством большинство европейцев, независимо от страны, чаще всего искали рецепт маскарпоне и тирамису на основе кофе. Что касается приверженности своим традициям, то здесь лидером стала Италия. Временами люди вводили и необычные вопросы касательно рождественских блюд. Так, например, многие британцы спрашивали Google, что делать с «оставшейся индейкой» от рождественского ужина.

Министр предлагает штрафы за пьяное вождение электроскутера
Канцлер Германии призвала защитить демократию от радикализма
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.