Какие блюда в этом году украсят стол европейцев на Рождество?

Алла Треус
Foto: shutterstock.com

Google собирает данные о рецептах, которые жители стран ЕС ищут перед рождественским ужином. Победителем этого года стала итальянская классика – тирамису. Что же выбирает большинство жителей разных стран ЕС – традиционную кухню или заморские блюда? Google совместно с Euronews составили список рождественских кулинарных предпочтений 2017 года среди европейцев.

В большинстве стран на праздничный стол подадут птицу. Чаще всего жители европейских стран будут готовить индейку или гуся. Популярны также различные сосиски и колбаски. Неудивительно, что самыми «страстными» любителями этих мясных изделий оказались жители Люксембурга, Германии и Бельгии.

Великобритания

В Великобритании птицу в традиционном варианте фаршируют каштанами. Также там популярна свинина, жареные овощи, различные булки и клюквенный соус. На десерт в этом году большинство британцев подготовит сухофрукты, рождественский пудинг или заварные пирожные.

Франция

Французы в этом году, как и ранее, предпочитают на Рождество фуа-гра, сырые устрицы и шампанское. Что касается сладкого, то популярен шоколадный торт в форме бревна.

Германия

Немцы традиционно будут готовить картофельный салат с колбасками и гуся с зимним салатом, состоящим из красной капусты и сыра. Некоторые жители Германии не прочь угостится на рождество и блюдами, традиционными для соседних стран, например, популярным десертом можно назвать классическое французское крем-брюле.

Италия

Рождество в итальянском стиле означает: морепродукты, индейка, макароны, телятина или говядина. На сладкое часто подают известную итальянскую выпечку – панеттоне, которую сервируют вместе с нугой.

Испания

Испанский рождественский стол очень похож на итальянский. Традиционные сладости, такие как нуга, марципан и песочное печенье с сухофруктами и орехами, являются арабским наследием. Жители земли тореадоров и фламенко чаще других экспериментирует с иностранными блюдами в преддверии Рождества. Так, на десерт многие будут готовить итальянский тирамису. Что касается пикантных блюд, то испанцы ищут рецепты французских деликатесов, таких как налим (рыба) и британский говяжий веллингтон.

Люксембург

Жители этой страны перед Рождеством также ищут вдохновения за пределами своей национальной кухни. Чаще всего жители небольшой европейской страны в этом году интересуются венгерским гуляшем и средиземноморским лавашем. На десерт они предпочитают немецкие лакомства, такие как печенье с корицей, называемое zimtsterne, и выпечку из миндальной пасты – stollen.

В этом году перед Рождеством большинство европейцев, независимо от страны, чаще всего искали рецепт маскарпоне и тирамису на основе кофе. Что касается приверженности своим традициям, то здесь лидером стала Италия. Временами люди вводили и необычные вопросы касательно рождественских блюд. Так, например, многие британцы спрашивали Google, что делать с «оставшейся индейкой» от рождественского ужина.

СледующаяПредыдущая
OknoEu.de
Используя этот сайт, вы даёте своё согласие на использование файлов cookie. Это необходимо для нормального функционирования сайта. Дополнительно.