Самые распространенные мифы о здоровье

Для костей полезно пить молоко, а вредно – кофе, если есть морковь каждый день можно улучшить зрение так, чтобы видеть даже ночью, шоколад вызывает прыщи, а в органических продуктах нет пестицидов и они более полезные.

Казалось бы, во всех этих утверждениях нет причин сомневаться, ведь о них мы знаем еще с детства. Но последние исследования указывают на обратную сторону. В научном издании News Observatory появилась публикация о десяти самых популярных мифах о здоровье, в которые разумнее больше не верить.

Польза молока

В рекламе нам постоянно твердят, что всем взрослым необходимо пить не менее трех стаканов в день, чтобы получить необходимую норму кальция. Но множество исследований, проводимых учеными в разных странах мира, доказывают, что употребление молока не влияет на уменьшение количества переломов.

Органические продукты

Прежде всего, и в органических продуктах есть определенное количество пестицидов. Кроме того, ученые утверждают, что полное отсутствие пестицидов может даже навредить планете.

Фермеры, которые выращивают органические продукты, обладают законным правом на использование некоторых химических веществ. А специалисты Калифорнийского университета доказали, что в таких продуктах настолько малое количество пестицидов, что они никак не могут навредить здоровью человека.

Вред шоколада

Частое употребление шоколада вызывает прыщи. Ошибочность этого мнения доказали диетологи после специально проведенного эксперимента. Одна группа добровольцев регулярно употребляла батончики с повышенным содержанием шоколада, а другая – батончики без шоколада. Заключительные тесты не показали существенной разницы между состоянием кожи участников обеих групп. Из этого ученые сделали вывод, что в здоровом организме шоколад не становится причиной появления прыщей.

Магическая морковь

В моркови действительно содержится большое количество витамина А – важного питательного элемента, который хорошо влияет на зрение и здоровье глаз. Однако даже если съесть сто килограмм моркови за раз, способность видеть в темноте не появится. Считается, что этот миф был создан британскими пропагандистами. Властям нужно было скрыть новые технологии, помогавшие летчикам совершать атаки ночью, поэтому они пытались объяснить это тем, что пилоты просто едят много моркови.

Foto:Shutterstock

Борьба с растяжками: доступные методы

Большинство женщин после беременности, как и многие мужчины вследствие резкой потери или стремительного набора веса, замечают появившиеся на определенных участках тела растяжки. Эти небольшие «шрамы» на коже выглядят не очень эстетично и часто становятся причиной множества комплексов. Однако бороться с ними можно, причем с помощью подручных и всем доступных средств.

Растяжки – результат естественных процессов в организме, они не указывают на наличие какой-то болезни или патологии, но многих людей, в особенности женщин, заставляют переживать, так как являются косметическим дефектом.

Из-за того, что растяжки появляются после разрывов ткани, убрать их целиком практически нереально. Рубцы могут быть светло фиолетового или красного цвета, а через некоторое время бледнеют.

Кремы и сухие щетки

Существует множество самых разных кремов от растяжек. По словам экспертов, многие из них просто бесполезны и не стоят потраченных денег. Но правильно подобранный препарат при постоянном использовании поможет достичь желанного результата. Косметологи рекомендуют обращать внимание на два основных вещества в составе крема: коллаген и антиоксиданты.

Один из самых доступных и эффективных методов в борьбе с растяжками – массаж. После такой процедуры улучшается процесс кровообращения, а вид кожи становится лучше. Массаж лучше делать сутра специальной щеткой и выполнять по направлению от сердца.

Ретинол и добавки

Регенерация кожи стимулируется таким микроэлементом как цинк. Экспериментально доказано, что у тех, кто в достаточном количестве употребляет еду с цинком, растяжки не такие заметные.

Некоторые не любят кремы и заменяют их ретинолом в чистом виде: он стимулирует выработку витамина А, который является природным увлажнителем кожи.

Подручные средства

Не менее эффективное против растяжек обычное масло какао – его можно наносить на поврежденную кожу несколько раз в день. Внешний вид кожи улучшит также касторовое масло.

Маска из белка поможет сделать рубцы менее заметными и придаст коже шелковистость.

Foto: Shutterstock

Немецким врачам разрешили лечить через Интернет

Дистанционные консультации пациентам больше не под запретом. Такое решение было принято на 121-й конференции немецких врачей в Эрфурте. Участники съезда единогласно проголосовали за «легализацию» телемедицины. Теперь рекомендации относительно этого метода официально внесут в Типовые рекомендации для врачей (ärztlichen (Muster-)Berufsordnung, MBO), — сообщает специализированное издание Ärzteblatt.

Что такое телемедицина?

Выражаясь более простыми словами, это дистанционное лечение, в ходе которого врач дистанционно проводит консультации, а в некоторых случаях даже делает диагностику. По-немецки это термин будет звучать как Telemedizin или Fernbehandlung. Помимо прочего, врач таким образом может осуществлять контроль за процессом лечения, опрашивая пациента на расстоянии о его текущем состоянии. Для этого используются все возможные телекоммуникационные каналы, например, интернет-программы связи и мессенджеры. В особо сложных случаях таким же образом врачи могут проводить консилиумы.

Формально телемедицина зародилась ещё с изобретением телефона. Например, в 50-х годах при помощи телефонной линии медики смогли передать даже результат кардиограммы. По мере развития технологий, врачи стали пользоваться видео- и интернет-конференциями.

На сегодняшний день дистанционными методами лечения и диагностики пользуются в основном в тех областях, где вживую пообщаться с пациентами просто невозможно. Это, в частности, обследования космонавтов или полярников, а также в странах с обширными территориями и небольшой плотностью населения. Например, с подачи ВОЗ в 2007 в Мексике запустили пятилетнюю программу для онкологических обследований женщин из отдалённых провинций. А в Монголии с 2007 по 2010 годы активно внедряли программу поддержки беременных и кормящих матерей в глубинке.

Что касается «повседневного» здравоохранения, то сегодня телемедицина активно практикуется лишь в нескольких странах. Среди них, например, соседняя Швейцария и США.

Что вписали в новые правила?

На данный момент, согласно профессиональному кодексу врачей дистанционный приём будет считаться допустимым, но лишь в отдельных случаях. В частности, лечащий специалист должен иметь полную информацию о самочувствии и симптомах пациента и уметь назначать соответствующее лечение на основе имеющихся данных без непосредственного контакта. Разумеется, врач при этом должен уметь особенно хорошо работать с данными (поскольку львиная доля… будет основываться как раз на подробностях истории болезни в карточке). В свою очередь, клиент должен быть согласен с методикой и быть в курсе нюансов такого лечения.

Попадает под действие медстраховки
Лучше всего будет, если медицинское вещание будет осуществлять специализированный провайдер, решили эксперты. Первым на ситуацию отреагировала швейцарская компания Medi24, предложив свои услуги. Ärzteblatt озвучивает даже информацию, что услуги телеврачей уже потихоньку включают в свои списки некоторые больничные кассы. Стало быть, прогрессивную методику будет покрывать страховка.

Почему запрещали раньше?
Решение о запрете телемедицины в Германии было официально озвучено в 2010 году на такой же врачебной конференции. Участники съезда пришли к общему мнению, что интернет-консультации могут быть лишь дополнением к традиционным осмотрам, а грамотный диагноз можно поставить только если пациент перед глазами. В новой редакции врачебного кодекса телеврачам дают больше возможностей. Так, в документе уже будет прописано, что в некоторых случаях удалённое лечение может быть основным.

Foto: shutterstock.com

Полезные советы: как улучшить качество сна

Согласно последним исследованиям, все больше жителей Германии страдают от недосыпания и других проблем со сном. На это указывают результаты опросов, представленных в отчетах немецкой организации DAK-Gesundheit. Как оказалось, за последние восемь лет количество рядовых сотрудников, страдающих от нарушений сна, увеличилось на 66%, а количество работодателей с той же проблемой – на 60%.

На сон влияет множество факторов и его нарушение может быть вызвано разными причинами. Поэтому эксперты советуют сначала проанализировать свой распорядок дня и образ жизни, а также обратить внимание на несколько основных рекомендаций для улучшения качества сна.

1.       Питание

Кофе, чай и кола являются стимуляторами кровообращения и работы сердца, так как содержат большое количество кофеина и теина. Вместе с эффектом «пробуждения», за что их так любят, эти напитки иногда провоцируют чрезмерное возбуждение, которое длится до 14 часов и многим людям мешает уснуть. Поэтому врачи рекомендуют воздерживаться от этих напитков хотя бы во второй половине дня.

2.       Алкоголь и сигареты

Употребление алкоголя не только вредно для здоровья, но и негативно влияет на сон, сокращая его фазы. Из-за этого многие после алкогольных напитков просыпаются среди ночи и потом уже не могут уснуть до утра.

Бессонницу нередко провоцирует и никотин, который является мощным стимулятором мозга и может нарушить сон. Поэтому курильщикам рекомендуется воздерживаться от сигарет за несколько часов до сна.

3.       Спорт и переедание

С детства нам говорят: перед сном лучше не наедаться. И правда – полный желудок провоцирует бессонницу. Последний прием пищи должен быть хотя бы за 3-4 часа до сна. Также не рекомендуется кушать, проснувшись ночью, так как организм может воспринять это как сигнал пробуждения и потом будет трудно снова уснуть.

Регулярные физические нагрузки хорошо влияют на качество сна, однако тренироваться сразу перед сном не следует, потому что нервной системе после занятий спортом нужно еще несколько часов, чтобы полностью вернуться в режим покоя.

4.       Отдых и режим

Последние два часа перед сном старайтесь отдыхать, причем как физически, так и эмоционально. Небольшой отдых способствует расслаблению и быстрому засыпанию.

Согласно исследованиям, лучше всего хорошему качеству сна способствует выработанный индивидуальный режим: ложитесь и вставайте в одно и то же время, перед сном почитайте книгу, медитируйте или выпейте травяной чай, и тогда у вас будет крепкий сон и хорошее настроение на следующее утро.

Foto: Shutterstock

Немецким пивоварам запретили нахваливать свою продукцию: узнайте, почему

Назвали пиво здоровым продуктом — будете наказаны. Такую строгую меру на днях утвердил для производителей пенного напитка Федеральный суд Германии (Bundesgerichtshof, BGH). В решении за номером AZ.: I ZR 252/16 служители Фемиды озвучили целый список слов, которые теперь недопустимо употреблять в рекламе пива. Теперь оно вовсе не «полезное», не «целебное», не «здоровое» и не «легко усваиваемое».

Это правило распространяется также на все напитки, где содержание алкоголя превышает 1,2%. И действует оно ещё с 2006 года в рамках соответствующей директивы ЕС.

Лишний раз напомнить пивоварам о неуместности их слоганов решил Союз социальной конкуренции (Vereinigung für die Sicherheit der Wirtschaft, VSW). В течение двух лет подряд организация затевала тяжбы с производителем пива Härle из земли Баден-Вюртемберг. Так, в 2015 году в поле зрения VSW пивоварня из Равенсбурга попала за то, что писала на этикетках своей продукции «bekömmlich», что означает «благотворный» и «легко усваиваемый». По мнению пищевых экспертов, подобные выражения могут дезориентировать покупателя.

Потомственный владелец производства Готтфрид Хэрле (Gottfrid Härle), в свою очередь, отстаивал право употреблять это слово, поясняя, что это игра слов с привычным в Германии тостом «Wohl bekomm’s» («За ваше здоровье!»). Но суд встал на сторону VSW и заставил производителей отказаться от этого слова на будущее и даже зачеркнуть его на имеющихся этикетках. Сотрудники исчеркали маркерами 30 тысяч бутылок (наверняка, вспоминая работников правосудия «незлым тихим словом»). Однако рекламу решили не менять. После этого хозяин пивоварни подал ещё один иск — на этот раз в Штутгарте. Там он тоже благополучно проиграл дело, но вновь не отчаялся и подал апелляцию в BGH.

В Высшей судебной палате господин Хэрле доказывал, что термин «благотворный» уходит корнями в немецкую культуру пива. «Даже мой прадед назвал пиво благотворным», — цитирует пивовара издание Berliner-Zeitung. По словам пивовара, это слово ничуть не обманывает покупателя, если, конечно, наслаждаться пивом в умеренных количествах. Что же касается рекламы, то там описывались не лечебные свойства, а скорее вкус, так как слово упоминалось наравне с süffig (приятное для питья) и nicht schwer (не тяжёлое). Но судьи вновь остались непреклонными, учитывая то, что сорта пива фигуранта содержали от 2,8 до 5,1% алкоголя. Так что под действие правил ЕС о рекламе они наверняка попадают.

Это интересно
Диетологи: но пиво действительно полезно!

Ни с одним из судов Германии не солидарны специалисты по рациональному питанию, которые предлагают специальную пивную диету. Если верить специалистам, она очищает желудок, выводит токсины и действительно сжигает калории. Стоит заметить, «заливаться» пивом по горло диетологи тоже не призывают. Наоборот, они советуют сочетать его с гречневой кашей, отварной курятиной или овощами.

Foto: shutterstock.com

Пиво поможет похудеть, а семечки – омолодиться: чудо-свойства привычных продуктов

Мы привыкли делить продукты на вредные и полезные. Первые (жареные, жирные блюда, алкоголь и т.д.) негативно отражаются на самочувствии, желудочно-кишечном тракте, фигуре, состоянии кожи и сердца. Полезные же (злаки, молочные продукты, свежие овощи и фрукты, нежирное мясо и т. д.) наоборот помогают улучшить самочувствие, укрепить здоровье. Но иногда, на первый взгляд неприметные и даже нездоровые продукты помогают справиться с серьезными заболеваниями.


Жареный картофель

То, что люди обычно ассоциируют с вредным фаст-фудом, пищевым мусором и другими нелестными вещами, на самом деле в некоторых случаях является очень даже полезной едой. Исследователи из университета Йокогамы (США) обнаружили, что картошка-фри может помочь на начальных стадиях облысения. Дело в том, что это блюдо содержит вещество под названием полидиметилсилоксан, которое стимулирует рост волос.

Вино и шоколад

Наверное, вы уже слышали о благотворном влиянии на сердечнососудистую систему небольших порций красного сухого вина и черного шоколада. Но, оказывается, эти продукты также укрепляют иммунитет и помогают бороться с такими болезнями, как оспа. Ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний в Соединенных Штатах обнаружили, что ресвератрол, который содержится в винограде и какао-бобах не позволяет вирусу оспы распространяться по организму.

Пиво

Думаете, любителям пива грозит появление «пивного живота»? А исследователи из университета Орегона утверждают обратное. Все дело в хмеле, который содержит вещество под названием ксантогумол. Оно весьма благотворно влияет на организм.
Поэтому умеренное потребление пива способно помочь снизить вес, а также бороться с диабетом и пониженным давлением.

Семечки подсолнуха

Этот продукт насыщен витаминами Е и С, которые защищают кожу от ультрафиолета и препятствуют старению. А если смешать семечки со шпинатом, то и вовсе получится «салат вечной молодости».

 Foto: shutterstock.com

Топ-9 продуктов, спасающих от отёков

Один из неприятных бонусов жаркой летней погоды — это отёки разных областей тела. Особенно часто страдают ноги — доходит до того, что некоторые с трудом засовывают их в обувь. Но, помимо жары и усталости, отёки могут быть сигналами сбоя в организме. Например, это могут быть проблемы с сосудами или почками, задерживающими лишнюю жидкость в клетках. Причины могут быть самыми разными: более точный диагноз лучше узнать у врача. Но на первых порах можно попытаться самостоятельно справиться с этой проблемой, не причинив вреда здоровью. Вам помогут 9 известных и вполне доступных продуктов.

1. Огурцы
Для экстренной помощи против отёков лучше средства не придумаешь. Диетологи советуют дважды в день пить натощак полстакана свежевыжатого огуречного сока. Принимать овощное «лекарство» следует за четверть часа до еды. Учтите, что вкус у фрэша получается специфический. Поэтому, если вы заботитесь о профилактике и о собственном хорошем настроении, лучше похрустите перед едой свежим огурчиком.

2. Яблоки
Отлично выводят из организма лишнюю жидкость: полезный эффект обеспечат 2-4 яблока в день. Кроме того, это ещё и неплохая профилактика отёков. Благодаря повышенному содержанию калия этот фрукт благотворно влияет на давление.

3. Морковь
Свежий морковный сок, выпитый на голодный желудок, выведет излишки жидкости из организма. Оптимальная доза — по половины стакана сока в день.

Если вы хотите непременно что-нибудь приготовить с полезным овощем, попробуйте традиционный немецкий суп-пюре с морковью Grießkarottensuppe. Растопите в сковороде сливочное масло (примерно 30 гр), добавьте туда приправу (например, карри). Подержите смесь на огне, добавьте манку (примерно 5 ст.л) и поджарьте на маленьком огне. Через пару минут положите туда же две крупно натёртых моркови и среднюю порубленную луковицу, обжарьте до золотистого цвета. В это время доведите до кипения 1,5 л воды, посолите и отправьте в кастрюлю готовую поджарку. Ещё раз доведите до кипения, а затем дайте «дойти» около 15 минут.

4. Рис
Для уменьшения отёков подойдет рисовая диета. Для нее стакан крупы нужно замочить на ночь, а утром отварить (желательно без соли) и есть на протяжении всего дня.

5.Арбуз
Для того, чтобы снизить отёчность, достаточно один день «посидеть» на арбузной диете. Самая большая ягода на 92% состоит из воды. Естественно, что она очень быстро выходит из организма и заодно «уводит» с собой скопившуюся в клетках лишнюю жидкость. Для оптимального результата специалисты рекомендуют съедать не более 2 килограмм мякоти.

6. Петрушка
Салат с петрушкой, на завтрак или ужин поможет вашему организму справиться с отёчностью. Также можно смешать рубленную петрушку с творогом (интересный вариант для утреннего приёма пищи) или мягким сливочным маслом (отличная идея для бутербродов). Ну, а большего лечебного эффекта можно добиться, если принимать по трети стакана сока этой зелени в день.

7. Виноград
О целебных свойствах ароматных гроздей знали ещё в Древнем Египте. Именно тогда медики активно практиковали ампелотерапию — лечение виноградом и виноградным соком. Считалось, что ягоды обладают свойством «исправлять нарушенное свойство материй» (возможно, речь шла об обмене веществ). Особенности винограда успешно применяются и сейчас. Например, из-за высокого содержания калия, врачи рекомендуют его при нарушениях работы сердечнососудистой системы и для снятия отеков. А виноградная диета в течении 6-7 дней поможет очистить ваш организм. Единственное противопоказание – сахарный диабет.

8. Гречка
Съеденная на ужин порция отваренной без соли и специй гречки – гарантия того, что утром вы будете иметь свежий и здоровый вид. Также гречка содержит много магния, железа и фолиевую кислоту, которая укрепляет сердце и стенки сосудов. А это, в свою очередь, обеспечит вам отличную профилактику отёков.

Кстати, на гречневой диете можно довольно быстро похудеть — сбросить около 10 кило за две недели. Этот метод советуют даже немецкие диетологи. Правда, достать гречку в Германии по-прежнему можно только в русских магазинах.

9. Клюква
Ещё один продукт, который чаще можно найти в сети русских магазинов, чем в немецких супермаркетах. Даже привычный для нас морс немцы называют «russisches Getränk». В то же время для некоторых регионов характерны рецепты с применением кислых ягод.

Что касается отёков, то их отлично снимают как свежие ягоды, так и морс. Важно, что эта ягода не имеет особых противопоказаний, а её полезные свойства можно перечислять очень долго. В частности, клюква нормализует обменные процессы, улучшает функции почек и кишечника, повышает тонус сосудов.

Alle Fotos: shutterstock.com

Исследование: во время жары люди становятся раздражительными и невнимательными

Сезонное повышение температур негативно сказывается не только на физическом, но и на эмоциональном состоянии людей. Вопреки ассоциациям с отличным летним настроением, связанным с яркими картинами отдыха в лесу или на берегу моря, в зной люди зачастую эмоционально чувствуют себя хуже, чем зимой или осенью. Об этом свидетельствуют результаты исследования польских ученых из Познанского университета.

В течении года группа людей сдавала анализ слюны. Оказалось, что в жаркие дни наблюдалось резкое повышение уровня кортизола в организме «подопытных» людей. Этот гормон влияет на работу мозга, изменяет баланс жидкости и натрия в организме, а также уровень глюкозы в крови. Таким образом, кортизол в целом изменяет состояние человека, делая его нервным, невнимательным и не способным быстро соображать.

Доказательством справедливости выводов польских ученых является тот факт, что в последние десятилетия во время максимальных летних температур фиксируется повышение количества случаев насилия, самоубийств и дорожно-транспортных происшествий (кортизол, среди прочего, влияет на внимательность и способность концентрироваться).

Тем не менее, уберечь себя от негативного влияния жары можно. Рецепт довольно прост – нужно пить больше жидкости. Причем это должна быть не холодная газировка, мохито или сок, а негазированная вода комнатной температуры.

Foto: shutterstock.com

Овсянка, сэр: 5 причин полюбить овсяную кашу

О том, что есть овсянку на завтрак полезно для здоровья, слышал каждый. Однако многие до сих пор не воспринимают всерьёз такие советы и считают, что это выдумка врачей. Так ли это на самом деле?

Интересно, что до XIX века овес был одним из самых важных и полезных продуктов жителей многих стран. О положительных свойствах овсяных хлопьев сейчас говорят многие диетологи и сторонники здорового образа жизни. Ведь для этого есть основательные причины, как и для того, чтобы начать употреблять овсяную кашу чаще.

  1. Красивая кожа и заряд энергии

Как утверждают эксперты по здоровому питанию, овес – это один из самых ценных злаков, доступных каждому человеку. В овсяных хлопьях содержится большое количество клетчатки, белка, витаминов и минералов, что в целом укрепляет иммунитет, регулирует уровень сахара в крови, благодаря чему появляется больше энергии.

Помимо витаминов группы В, в состав овсянки входят такие микроэлементы как медь, цинк и марганец, которые улучшают здоровье кожи, волос и ногтей. Согласно исследованиям, всего пару ложек овсяной каши восполняют больше 20% суточной потребности человека в цинке и меди.

  1. Здоровый ШКТ

Овсянка также полезна при болезнях желудочно-кишечного тракта: хлопья помогают снизить ощущение дискомфорта в желудке. Доказано, что вещества в волокнах овсяных хлопьев защищают стенки желудка от кислотного желудочного сока. Кроме того, овсяная каша, сваренная на молоке или воде, способствует лучшему пищеварению.

  1. Нормализирует уровень сахара в крови

Овсяные хлопья обладают особым типом волокон, которые защищают от повышения уровня сахара в крови. Поэтому овсянку рекомендуется употреблять людям, страдающим от диабета 2 типа. Более того, проводились исследования, указывающие на то, что у диабетиков, зависимых от инсулина, которые питаются овсянкой несколько раз в неделю, потребность в инсулине снижается на одну треть.

  1. Снижает уровень холестерина

Благодаря бета-глюканам, входящим в состав овса, снижается уровень холестерина. Это происходит за счет замедления процесса реабсорбции холестерина и желчной кислоты, из-за чего печень начинает синтезировать холестерин быстрее.

  1. Овсянка — завтрак чемпиона

В овсянке содержится большое количество калорий (больше 300 на 100 грамм), но, несмотря на это, она не способствует появлению лишнего веса. Ускоряя процесс пищеварения, эффективно утоляя голод, овсяная каша насыщает организм энергией, поэтому она – любимый завтрак многих спортсменов.

Foto: Shutterstock

 

Вместо лекарств и диеты: в чем польза шпината

Шпинат – это продукт, обладающий множеством полезных свойств. В его зеленых листьях в разы больше полезных питательных веществ, нужных организму человека, чем в любом другом продукте.

Универсальность и доступность делают шпинат одним из самых популярных продуктов для тех, кто придерживается здорового образа жизни, а врачи советуют употреблять его как взрослым, так и детям.

Полезный продукт

Шпинат отличается высокой плотностью питательных веществ. В нем содержится множество витаминов, минералов и фитонутриентов, но при этом — мало калорий. Это идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть без последствий для здоровья. Кроме того, шпинат нормализирует работу пищеварительной, мочевой и лимфатической систем организма.

В этом растении – целый кладезь витаминов, сюда входят: витамин К, А, магний, железо, кальций, витамин С, омега-3, витамин В2, йод и много других. Также в нем — большое количество белка, цинка, клетчатки, меди и фосфора.

Доступный и универсальный

Главное преимущество шпината – доступность. Его можно приобрести в любом уголке планеты, причем по очень низкой цене и легко вырастить самостоятельно даже на подоконнике.

Кроме того, шпинат – один из самых универсальных продуктов. Его можно есть как в сыром виде, добавляя в салаты или смузи, так и сделать его главным ингредиентом отдельного горячего блюда или супа. Однако следует учитывать тот факт, что больше всего полезных микроэлементов – в свежем шпинате, а во время термической обработки их количество существенно уменьшается. Поэтому если вы варите шпинат, старайтесь варить его как можно меньше и на медленном огне.

В интернете есть множество рецептов блюд со шпинатом на любой вкус. Включив этот простой и доступный продукт в рацион, вы сможете укрепить иммунитет и защитить свое здоровье от многих болезней.

Foto: Shutterstock

Используя этот сайт, вы даёте своё согласие на использование файлов cookie. Это необходимо для нормального функционирования сайта. Дополнительно.